晚餐

6 - 8

每道菜均是位上。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。

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五福 (包括以下菜式)

蔥油花技片

酸辣秋葵

雞絲粉皮

鎮江小排骨

自家上海素鵝

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湯 (包括以下菜式)

沙參玉竹炆乳鴿湯

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主菜 (肉) (所有客人共選擇同一款)

紅燒獅子頭

蒜片野菌炒牛柳粒

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主菜 (海鮮) (所有客人共選擇同一款)

豉油皇大蝦碌

花雕蛋白蒸花蟹

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主菜 (包括以下菜式)

蔥燒海參花膠

橙花桂花魚柳

薏米百合煮瓜甫

XO醬帶子炒飯

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甜品 (包括以下菜式)

高力豆沙球