Chef Marc 精選最受歡迎的菜式為你和賓客們帶來一場非凡尊貴的用餐體驗

午或晚餐

 8 - 24

每道菜均是位上。訂此菜單請同時預訂一位侍應或自行安排助理協助上菜及換碟。

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盤頭-海洋之味  (包括以下菜式)

中式象拔蚌沙律

冰鎮漕鹵鮑魚

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盤頭-大地之味 (包括以下菜式)

香葱沙薑豬手

香醋麻油青瓜

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湯 (包括以下菜式)

火曈花膠野生竹笙雞湯

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主菜 (包括以下菜式)

鮮折蟹肉北海道帶子炒鮮奶

豉油皇乾煎大虎蝦

糖醋花尾龍躉魚片

清炒時令蔬菜

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主菜 (所有客人共選擇同一款)

金牌咖喱牛坑腩配法式蒜蓉面包

清湯蘿蔔牛坑腩

粥品 (包括以下菜式)

生滾野菌象拔蚌頭粥

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甜品  (所有客人共選擇同一款)

姜汁黑糖番薯芋圓糖水

冰糖綠豆馬蹄爽糖水

京式豆沙鍋餅

冰糖椰汁元肉桃膠糖水